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对茶籽进行剥壳要求是什么,剥壳方法有哪些

文章出处:河南正泰粮油机械制造有限公司 责任编辑:安先生 人气:231 发表时间:2020-02-14

对茶籽进行剥壳要求是什么,剥壳方法有哪些

对茶籽进行剥壳操作要正确,才能提高破壳率,做到不漏籽,让粉末度小。剥壳的要求是需要仁里面含有壳的几率在百分之5到百分之10之间,要使用每英寸10目,孔径为2毫米的筛进行检验,之后用手捡的方法检查一下壳堆,壳堆里的含仁率不要高于百分之0.5,如果有整粒的,要按照剥壳之后算进去。


对菜籽剥壳的方法常用的有撞击法,搓碾法,剪切法,用到的剥壳设备有圆盘式,卧式离心式剥壳机。一般在对茶籽剥壳的时候,需要将其水分控制在百分之12到百分之18.5之间,剥壳之后的整仁率在百分之99以上。如果茶籽油料的含水量在百分之10到22之间的时候,茶籽仁很有弹性,不容易破碎,当壳和仁之间的空隙达到1到3毫米之间的时候,破壳比较轻松。


壳和仁分离的时候,要将比例控制好,如果我们要进行一次性榨取茶籽油,我们要将油料里的含壳量控制在不得不得高于百分之15,为的是在轧胚的时候,避免变成糊状,能让其松散。在蒸炒的时候,能起到透气传热的作用。

茶籽的壳比较薄,但是很坚脆,不容易吸油,经过破壳后的茶籽,用风选或者筛选进行除壳,将除壳这步做好,可以让后期的精炼油设备发挥更大的作用,得到更好的茶籽油。

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